【ソロキャン向け】コツを掴めば初心者でも簡単！メスティン炊飯で0.5合炊き

白米はおいしい。炊きたてだとさらにおいしい。メスティンで炊くともっとおいしい。外で食べると最高においしい。

でもソロキャンで炊くとなると一合だと多いですよね。そうなると0.5合炊きになるわけですが、メスティン炊飯は量が少なければ少ないほど難易度が高く、コツがいります。

そこで今回は、最高の0.5合炊きを必ず成功させるためのノウハウをご紹介いたします。

メスティン炊飯の基本の流れ

まずはメスティン炊飯の基本の流れです。

1. お米を研ぐor無洗米を用意する
2. メスティンに米を水を入れ、30分給水させる
3. 15分炊く
4. 15分蒸らす

これで完成！割と単純です。

超重要！成功するためのコツ

さあここからが重要です。先ほど紹介した基本の流れに加え、これさえ守れば成功する！というコツを3つ紹介しますね！

• 30分以上の給水は絶対（冬場は特に）

夏場は30分で十分ですが、冬場は40分ほどしっかり給水させましょう。そうしないと炊き上がったあとの米に芯が残り、外はべちゃべちゃ、中はカチカチの白米になってしまいます。

• 水の量は普通より多めが鉄則

水の量は最重要項目です。一般的に米1合に対しての水の量は200mlとされていますが、メスティンで炊飯する場合、多めにした方が確実です。

1合に対して220mlがおすすめなので、0.5合炊きの場合110mlが最適です。

0.5合炊きの水の量は110ml これだけでも覚えてください！

• 火力や時間は固形燃料におまかせ

私がいつも使用しているのは15gの固形燃料。メスティン炊飯って燃焼時間の判断が難しく感じると思うんですけど、固形燃料であれば燃え切るのを待つだけなのでお手軽簡単です♪

それさえ守れば...最高の炊きたてご飯をいただけますよ

こちらのご飯はカレーと一緒にいただきました

これらのご飯は以前の記事で紹介したこちらのキャンプ場で作りました。こっちの記事もみてね

実際に使用したもの

私が実際に調理に使用しているものをまとめます。参考にしてみてください。

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ソロキャンならこのサイズのメスティンで十分です。また、固形燃料を用いるため土台付きのものが確実です。

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固形燃料は15g！火をつけてそのまま放置しましょう。

また、お米は自分で研いで持っていくのもいいですが、一合パックになっている無洗米もあるのでそちらもおすすめですよ！

それではみなさま、良いキャンプライフを👋